Productos Orgánicos – ¿Porqué cosumirlos?
El consumo de frutas y verduras es esencial para una dieta sana pero ¿sabías que hay algunas más contaminadas de pesticidas que otras? La exposición a éstos puede aumentar el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, así como abortos espontáneos y defectos de nacimiento. Los niños son particularmente más susceptibles a esas sustancias químicas. Por eso vamos hablar de la importancia de consumir productos orgánicos en tú plan de alimentación.
Es importante el consumir productos orgánicos, ya que con ellos puedes reducir hasta en un 80% el consumo de pesticidas. Recuerda que nuestro cuerpo hace muchas cosas por nosotros todos los días y por eso debemos cuidarlo.
Si usted quiere comprar orgánico, pero su billetera dice lo contrario, considere la posibilidad de comenzar con frutas y verduras
La gente siempre dice, “yo no puedo comprar productos orgánicos – ¡son demasiado caros!” Sin embargo, hay una buena razón para desembolsar el dinero extra para la comida orgánica: No tienen productos químicos, fertilizantes ni hormonas añadidas, por consiguiente es un ajuste mucho mejor para nuestros cuerpos.
Sé que comprar productos orgánicos a veces resulta más costoso, sin embargo, existen diversas alternativas como mercados locales, pequeños agricultores, o puedes cultivar algunas verduras que crecen muy fácil en tiestos, como: perejil, apio, lechugas, arúgula, etc.
Existe una organización dedicada a analizar y exponer al público todos los ingredientes de los productos que consumimos, en donde puedes verificar y conocer lo que usas a diario y como puede afectarte, se llama Environmental Working Group. Algunos datos interesantes que reconfirme acerca del tema, es que hay ciertas frutas y verduras que definitivamente vale más la pena comprar en un cultivo local u orgánicos.
[ctt template=”4″ link=”jXgFa” via=”yes” ]“Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento” ~Hipócrates[/ctt]
A continuación lista de frutas y verduras que te conviene comprar en la agricultura orgánica:
- Manzanas
- Apio
- Cerezas
- Tomates
- Tomatitos cherry
- Pepinos
- Uvas
- Chile
- Nectarinas
- Duraznos
- Papa
- Espinaca
- Fresas
- Pimientos morrones
Las siguientes frutas y verduras no contienen altos niveles de pesticidas. Por lo tanto no es tan relevante comprar la versión orgánica:
- Espárrago
- Aguacate
- Coliflor
- Melón
- Maíz dulce
- Berenjena
- Toronja
- Kiwi
- Mangos
- Hongo(zetas)
- Cebollas
- Papayas
- Piñas
- Batata dulce(camote)
- Repollo
- Guisantes dulces congelados
También te recomiendo comprar el maíz orgánico, pues aunque esté limpio de pesticidas, es el producto que con mayor frecuencia se modifica genéticamente.
¿Lavar los alimentos remueve los pesticidas de los alimentos?
Todas las frutas y verduras, orgánicas o no, deben ser lavadas antes de comer. Sin embargo, lavar frutas y verduras cultivadas con pesticidas no necesariamente te ayudarán. Incluso, en el análisis en el cual se basa esta lista, las pruebas de plaguicidas fueron realizadas después de que la comida había sido lavada por el USDA. Además, aunque algunos plaguicidas se encuentran en la superficie de los alimentos, otros plaguicidas pueden ser absorbidas a través de las raíces y en la planta y no se puede eliminar.
Pelar algunos alimentos o cocinarlos a veces ayuda a eliminar algunos pesticidas.
Si te gusto esta información acerca de la importancia de consumir productos orgánicos por favor no dudes de dejarme un comentario y compartirlos en las redes sociales.
