Bienevenido a mi Blog 🙂 Hoy estaré compartiendo contigo los grandes beneficios de la chia. Este super alimento se ha puesto muy de moda, pero muchos desconocen el gran beneficio que nos da a nuestra salud al utilizarla diariamente.

Beneficios de la Chia

Los beneficios de la chia son inmensos. Es uno de los considerados “super alimentos” por sus propiedades nutritivas. Sus semillas de chia son originarias de México y muy conocidas en centro América. Es un alimento muy antiguo que los aztecas y mayas ya consumían. Los guerreros las usaban como alimento de alto rendimiento. Sin embargo en Europa y Estados Unidos se ha puesto de moda hace poco tiempo por su alto valor nutricional.

La chia tiene un largo historial como planta sumamente nutritiva y beneficiosa para la salud. De hecho es la única planta que tiene una patente medicinal pendiente.

Las semillas de chia se pueden agregar a cereales, yogur o a las bebidas. Tienen un sabor muy agradable o mejor dicho, no tienen sabor por lo que se le pueden poner a casi todas las comidas incluyendo a los panes y repostería.

Información nutricional de la chia

• La chia contiene 8 veces más ácidos grasos omega-3 que el salmón.
• 4 veces más fibra que la linaza
• 6 veces más calcio que la leche entera
• 7 veces más vitamina C que las naranjas
• 3 veces más antioxidantes que los arándanos azules
• 15 veces más magnesio que el brócoli
• 3 veces más hierro que las espinacas

Beneficios para la salud de la chía

• Estudios recientes demuestran que la chía podría ayudar en el tratamiento de la diabetes tipo 2
• Controla el hambre por lo que puede ayudar a las personas tratando de perder peso
• Mejora la salud del corazón

Además de toda esta riqueza, otros beneficios de la chia es que también contiene ácido fólico y otras vitaminas del grupo B, potasio, zinc, selenio y vitamina A. Además no contiene glúten.

Semillas de chia para bajar de peso

Las semillas de chia son la nueva super comida para bajar de peso. Uno de los problemas más comunes que tienen las personas cuando están tratando de perder peso es el hambre. Si logramos controlar el apetito y los antojos ya tenemos una muy buena posibilidad de que la dieta sea exitosa.

Las semillas de chia ayudan justo a eso! A que la persona se sienta llena y satisfecha.

Las semillas de chia proveen al cuerpo con fibra soluble, la cual forma un gel en el estómago que hace que la persona se sienta llena. Además, esta fibra retarda la liberación de glucosa hacia la corriente sanguínea lo cual resulta en menos antojos y menos sensaciones de hambre.

Otras razones por las que las semillas de chía ayudan a bajar de peso son:
– Contienen proteína, un nutriente que ayuda a controlar el peso y a construír músculo.
– Contienen calcio que sirve para acelerar el metabolismo.
– Contiene ácidos grasos Omega 3 que reducen la inflamación que muchas veces es un factor en el sobrepeso. Además los Omega 3 bajan los niveles de insulina. La insulina reduce el uso de grasas para energía y promueve el almacenamiento de grasa. Así que al tener niveles mas bajos de insulina, el cuerpo puede utilizar las grasas como energía en lugar de almacenarlas.

Las recomendaciones son ingerir 2 cucharadas de semillas de chia al día.

Se pueden agregar a la ensalada, la sopa, el yogur, el cereal, básicamente a cualquier comida ya que no tienen mucho sabor.

Contraindicaciones de la chía

• Personas que están tomando medicamentos para la presión alta no deben consumir chía, ya que esta semilla puede bajar la presión de la sangre.
• Tampoco la deben consumir las personas que están tomando medicinas para arralar la sangre.
• Por su contenido en fibra, la chía podría provocar estreñimiento si no se toma suficiente agua o diarrea.
• Personas con alergias a algunas plantas podrían presentar reacciones alérgicas al consumir chía.
• Se recomienda consultar con un médico antes de empezar a consumir semillas de chía.

Puedes conseguir este super alimento en cualquier lugar que venda productos naturales y/o orgánicos. También lo puedes adquirir en la tienda en linea de Amazon aqui SEMILLAS DE CHIA.

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Con cariño,

“La mayor riqueza es la salud”